Schade in gewassen als gevolg van koude of vorst kan erg variëren en is vooral afhankelijk van de vorstperiode, vorstintensiteit en het gewas zelf. Ernstige schade in de vorm van volledige bevriezing of grotendeels terug vriezen van een gewas, komt vooral voor bij wintervorst. Daarbij is met name de late wintervorst of voorjaarsvorst erg verraderlijk.lees meer